Всем фанатам сериала DEXTER – посвящается. Вкусный рецепт Biohazard Blood Slides – Опасные кровавые стёкла.

Ингредиенты:

• ¤ 1 стакан сахара;
• ¤ 1/3 стакана светлого кукурузного сиропа;
• ¤ 2 столовые ложки воды;
• ¤ Красный пищевой краситель;
• ¤ Бамбуковая палочка, или зубочистка.

Способ приготовления.

1.  Подготовьте несколько листов для выпечки с антипригарным покрытием или пергаментную бумагу.

2.  Смешайте сахар, кукурузный сироп и 2 столовые ложки воды. Доведите смесь до кипения в маленькой кастрюле, помешивая, пока сахар не растворится. Не смешивайте, но иногда протирайте стороны кастрюли щеткой для выпечки, смоченной в холодной воде, чтобы предотвратить формирование кристаллов. Кипятите, пока смесь не получится, от 5 до 7 минут.

3.  Используя лезвие ножа, распределите сахарную смесь на листе для выпечки. Толщина пластов довольно тонкая, но чем тоньше, тем лучше. Их будет легче резать.

4. После того, как смесь распределилась по листу, дайте ей остыть и затвердеть в течение 5-10 минут. Как только смесь стала твердой, снимите ее с листа или пергамента. Если пласт очень тонкий, старайтесь не сломать его.

5. Нагрейте лезвие большого ножа (не обязательно лучшего) над газовой комфорткой. Если у вас есть электрическая плита, вы можете использовать зажигалку. Как только лезвие станет горячим, начинайте вырезать ваши листы на полоски. Вырезайте стёкла такой длины как настоящие. Хорошо иметь предметное стекло в качестве шаблона.

После каждого раза промывайте лезвие ножа под водой.

6. Положите ваши вырезанные стёкла на поднос и поставьте в холодильник минут на 15.

7. Выньте стёкла из холодильника. Используя зубочистку или бамбуковую палочку, нарисуйте краской круги крови в центре. Вам не нужно рисовать их слишком много. Небольшой капли с кончика зубочистки будет достаточно. Если вы положите слишком много краски, она распределится по всему лезвию. Заморозьте лезвия пока краска не высохнет, и все готово!

Приятного аппетита! Теперь Вы знаете, чем можно удивить гостей…

Благодарю за перевод — Госпожа Адомс!